27 октября 2017 г.
1. Расскажите, как вы пришли в профессию?
- В детстве, когда я стоял перед телевизором, отец мне всегда говорил: «У тебя папа не стекольщик! Ничего не видно». Видимо у меня отложилось это, и я им стал сам.
2. Какие личные качества помогают вам добиваться успеха?
- Выносливость, умение ждать и своя точка зрения.
3. Продолжите фразу: день прожит не зря, если...
- ...если в нем были улыбки детей.
4. Как любите проводить свободное время?
- Лучший релакс после рабочих будней – выходные в кругу семьи и детей. А если удастся еще пару часов постоять у плиты и приготовить что-то вкусное и сложное в исполнении – буду счастлив как дитя.
5. Назовите ваше любимое место отдыха в Костроме.
- Для меня это поселок Караваево.
6. Если бы вы были невидимкой, что бы вы сделали?
- Слетал бы в космос с нашей МКС.
7. Фильм или книга, с которыми, на ваш взгляд, должен быть знаком каждый?
- Фильм - «1+1», а книга - «Азбука».
8. Есть ли у вас домашние животные и похожи ли они на вас?
- Домашних животных у нас нет.
9. Поделитесь кулинарным рецептом, которым пользуетесь сами.
- Готовим узбекский плов. Все очень просто. За сутки до этого замочил нут (что-то вроде желтого гороха). Разогрел казан с маслом - масла много не бывает, как показывает практика. Обжарил кости и вынул их, затем обжарил мясо на большом огне, чтобы запечатать все соки в нем. Добавил лук, обжарил с ним. Затем - морковь, потушил с ней. А после добавил воды, соль, специи, нут, чеснок целыми головками и перец острый. Все это покипело минут 20. Дальше засыпал промытый хорошо рис, долил воды, чтобы чуток рис накрыло и на большом огне выпаривал воду. Когда рис дошел до полуготовности - убавил жар до минимум. Все это надо держать под крышкой, пока не приготовится окончательно.
Лайфхак от Николая Бочкарева
Не лениться!
10. Какой самый безумный поступок вы совершили?
- Мужчина должен совершать благородные и смелые поступки, а не безумные.
11. На что с легкостью тратите деньги и на чем можете экономить?
- С легкостью трачу на любимых.
12. Что бы вы хотели поменять в нашем городе?
- Кое-где поменял бы дороги.
13. Какой совет можете дать тем, кто еще «не нашел себя»?
- Всему свое время!
Беседовала Лилия ГУСЕЙНОВА
Фото из личного архива Николая Бочкарева
НАШИ СОБЕСЕДНИКИ