29 сентября 2017 г.
1. Расскажите, как вы пришли в профессию?
- После того, как я отучилась в Москве в кулинарной школе, у меня была возможность пройти однодневную стажировку в кондитерском цехе ресторана. Это был один из самых физически сложных дней в моей жизни. И вот когда я вышла после 8 часов работы, моя спина ныла, ноги отказывались идти, но я была такая счастливая, я была среди "своих", делала то, что люблю. Тогда я приняла решение, что если и "умирать" от работы, то только от такой, которую безумно любишь!
2. Какие личные качества помогают вам добиваться успеха?
- Сила воли - сложно не съесть всё, что испекла.
3. Продолжите фразу: день прожит не зря, если...
- ...если ты был счастлив.
4. Как любите проводить свободное время?
- Даже когда я не пеку на заказ и мы уезжаем с друзьями, через некоторое время я всё равно начинаю печь. "В моих венах течёт торт". Это увлекает меня больше всего.
5. Назовите ваше любимое место отдыха в Костроме.
- Я очень люблю смотреть на Волгу: со стен Кремля или с набережной около Ипатия.
6. Если бы вы были невидимкой, что бы вы сделали?
- "Невидимка" полезна, если только ты хочешь ходить без одежды, для всего остального человеку не нужна "суперсила"!
7. Фильм или книга, с которыми, на ваш взгляд, должен быть знаком каждый?
- Книга Джона Бойна "С Барнаби Бракетом случилось ужасное" - взрослая детская книга.
8. Есть ли у вас домашние животные и похожи ли они на вас?
- У меня нет домашних животных.
9. Поделитесь кулинарным рецептом, которым пользуетесь сами.
- Самые вкусные и самые простые конфеты на свете. Бригадейро (национальное бразильское лакомство): 1 банка сгущёнки, 3 ст.л какао-порошка, 1 ст.л сливочного масла. Всё положить в кастрюльку, варить постоянно помешивая на среднем огне до загустения. Остудить, скатать руками шарики и обвалять в какао/посыпке/орешках/крошке печенья!
10. Какой самый безумный поступок вы совершили?
- В 15 лет исполнила свою мечту - прыгнула с парашютом и никому не сказала.
11. На что с легкостью тратите деньги и на чем можете экономить?
- Легко трачу на путешествия, книги, образовательные курсы и на подарки близким! Экономлю на статусных вещах - дорогущие телефоны, машины, часы - это не про меня, я за рациональное вложение средств.
12. Что бы вы хотели поменять в нашем городе?
- Очень хочется побольше облагороженных парков, чтобы можно было бродить, потеряться, надышаться свежим воздухом!
13. Какой совет можете дать тем, кто еще «не нашел себя»?
- Важно быть счастливым. Это всё упрощает. Если ты счастлив в том, что ты делаешь - ты себя нашёл.
Беседовала Лилия ГУСЕЙНОВА
Фото из личного архива Нины Горюховой
НАШИ СОБЕСЕДНИКИ